寒食節日期是國曆4月3日到4月5日，通常是冬至後的第105天，也跟清明節日期相近。為了紀念介之推，因此大多食用冷食、不得生火，延伸出寒食節會食用涼麵、涼糕、潤餅或是一些各式各樣的粿，一起來看看在寒食節可以吃些什麼？又維持健康體態吧！
寒食節由來、習俗一次報你知！
寒食節又稱為禁火節、禁煙節、冷節、百五節，而寒食節的由來是相傳春秋時期，晉公子重耳離開晉國流亡19年，在流亡時餓昏街邊，介之推割下自己的大腿肉烤熟給他吃，並得以保住性命！後來重耳回到晉國時想冊封介之推，卻發現介之推和母親至綿山隱居。因此，重耳派人上山搜尋，卻怎麼樣都搜尋不到，而重耳的臣子擅自放火燒山想以此逼出介之推，但最後發現介之推母子抱著槐樹活活燒死。重耳相當難過便規定每年此時不得生火、一律冷食，因而有了寒食節。
因為只能吃冰冷的食物，寒食節英文又稱Cold Food Festival，由此可知，寒食節習俗為吃冷食、禁火、踏青、鬥雞、祭掃，較為特別的是「請新火」，將上一年的火種熄滅，然後重新鑽燧取出新火，象徵一年生產和生活的起點。
寒食節飲食，必吃冷食推薦！
寒食節必吃食物推薦：石丸芳純讚岐涼麵
日本原裝進口道地的日式讚岐涼麵，輕食健康，麵煮熟後可以搭配一點醬汁就可以食用了！寒食節大多不開火，建議可以挑選涼麵、蕎麥麵等冷食來食用喔～
寒食節必吃食物推薦：蕨餅、水果涼糕禮盒組
口味有老少咸宜的長壽豆-雪蓮子、腸道健康的好幫手-黑糖地瓜、降火的杏仁綠豆還有芋頭、黑糖紅豆、黑糖薏仁等，搭配茶或咖啡都相當適合！連素食者都可以吃喔～味道好又好入口，趁著寒食節，涼糕、蕨餅一定要的～
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寒食節必吃食物推薦：大島糧品 細燕麥片
來自澳洲的細燕麥片，無添加香料、富含豐富的維生素B群、E、膳食纖維，及人體必需的亞麻油酸、單元不飽和脂肪酸等，可以製成寒食節必吃的健康燕麥粥，或是國外相當流行的隔夜麥片，省時方便也可以添加不同的喜好多變化！
寒食節必吃食物推薦：上野物產 酥炸春捲
寒食節大多會吃潤餅，但春捲也是有另一派的吃法，嚴選手工原料製作，外皮酥脆不油膩、內餡鹹香可口、口感清爽，加熱後就可以食用，料理起來方便不費時！
純手工製作的Q彈草仔粿，使用豬絞肉、油蔥、蝦米、白蘿蔔絲，無添加化學添加物，小包裝的方式，食用更方便又不會熱量過高，可以在寒食節吃的安心又健康喔～
24節氣知多少！跟著24節氣一起進補、食當季，能夠讓身體隨著自然萬物的變化，健康又不忘本，踩著文化的步伐，選用較健康清爽的食用方式，讓生活和體態更加穩定優化！
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