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【24節氣大百科】小滿飲食吃什麼養生？防熱去濕選：苦瓜、冬瓜

小滿是24個節氣中夏季的第二個節氣，而小滿的飲食習慣和養生滋補的方式對於現代人來說相當重要，到了每年5月20日到22日之間，一起跟著節氣調理才不會出差錯！天氣逐漸炎熱，雨水開始增多～初夏濕熱的天氣多適合吃苦瓜、筍、秋葵等甘涼屬性的食材，小滿的諺語大多也與農作物成熟、降雨有關「小滿不滿、乾糧田炊」，指出小滿時田裡不滿水，可能造成芒種時無法插水稻。

小滿飲食推薦1：毛綠豆 綠豆湯 / 綠豆沙

小滿時節適合搭配清涼消暑的綠豆，去火解膩，而毛綠豆的種皮略帶粉質，適合煮成綠豆湯、綠豆沙，煮後香氣濃郁、無硬粒、口感鬆軟綿密，並用夾鏈袋式包裝，不用擔心沒有容器而變質！

小滿飲食推薦2：餐幾瓜 蒜香小黃瓜

選用醜蔬果，以解決其貌不揚的總是最先淘汰的問題，並添加乾香料在當季食材中，用醋和糖調製成酸甜爽脆，切成厚度剛好的薄片，再加入蒜頭和黑胡椒做出經典台味的蒜香黃瓜，與燒肉搭配清爽解膩，在小滿期間降火解熱的好選擇！

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挑選最好的原料，並使用熟成冬瓜切塊古法製作，不經脫水、洗鹼，保留最高營養價值，包包皆有果肉、看得見的真材實料，獨立包裝且方便攜帶，使用冷熱水皆可沖泡！炎炎夏日來一杯冰冰涼涼又好喝！

小滿時節就需要清涼解渴的西瓜來退火！難切的西瓜現在有救星了！環保樹脂PP手柄，一面是不鏽鋼挖球器，可以挖成水果球，輕鬆享用～一面是波紋雕花刀，可以做花式切割，漂亮擺盤～

台灣產的秋葵，經脫水烘乾製成脆片，吃起來涮嘴一口接一口，含有棕櫚油、糖、鹽，不含其他化學成分，吃的健康安心又像零食般可口！建議沒有吃完放置陰涼處，不需要放冰箱喔！

小滿時節適逢台灣梅雨時節，適合補充防熱去濕的食物，多吃苦味、乾寒蔬菜，像是綠豆、苦瓜、西瓜、冬瓜等蔬果，可以幫助體內排毒散熱，且避免辛辣、重口味飲食，才能跟著時令好好進補喔！

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