「小雪」節氣過後，別忘了迎接「大雪」的到來！大雪飲食怎麼吃一次筆記下來「山藥」、「黑棗」不可少～這次小編精選了大雪飲食推薦、大雪的由來和習俗，一起認識24節氣，跟著節氣吃和養生不會錯～
大雪的由來？每年時間日期是幾號？
在每年12月7號或8號，太陽黃經達255度的時候是「大雪」時節，會大範圍下大雪，溫度也會降至0度以下，同樣為反應降水的節氣。大雪習俗是什麼？醃肉、紅薯粥
「小雪醃菜，大雪醃肉」來自老南京的俗語。每到年底天氣寒冷，大家都足不出戶，因此就必須儲備許多食物，像是雞鴨魚肉等並透過醃漬的手法，可以保留更久。隨著氣溫驟降，紅薯含有賴氨酸，讓腸胃促進蠕動、身強體壯。
大雪諺語有哪些？
魯北民間「碌碡頂了門，光喝紅黏粥」意思是天氣冷不要到處走，在家喝暖呼呼的紅薯粥度日。「冬天羊肉勁補，可以上山打虎」老南京大雪進補最愛羊肉，驅寒滋補增強禦寒能力。
「小雪封地，大雪封河」也指天氣變寒冷，連河裡的水都凍住了。
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大雪養生飲食推薦：山藥、黑棗、蓮藕
大雪飲食推薦一：山藥麵
山藥好處多多，能夠幫助消化、消除疲勞，含有豐富的酵素、維生素b1、維生素c、鈣與鉀等營養素，絕對是強健身體的天然保養品之一！而在大雪時節更是良好的補充既能補肺氣又健脾，在冷冷的夜晚來一碗山藥麵，適合注重養生的素食者、銀髮族～
被譽為蔬菜之王的山藥擁有高營養價值、高蛋白質～乾燥後的山藥丁讓你隨時補充營養不漏接！不管是燉湯、煮粥超方便～無添加物、色素、農藥、防腐劑等，完整保留營養！純天然的食材加入飯麵中、湯品，野外露營、日常零嘴的必備好物！
商品推薦
黑棗有「生命之果」的美稱，擁有豐富的膳食纖維、果膠質、維生素、礦物質等等，好吃不甜膩～在大雪時節補充可以養血安神、讓自己身心舒適，不管是用來當零嘴或是加在糕點、料理裡都相當適合喔～
來自台南白河友善栽植的純正蓮藕粉，無使用農藥及添加物。製作蓮藕粉繁瑣費工。好吃健康的蓮藕粉得來不易！可以將熱水與蓮藕粉攪拌均勻，添加一點點糖即可飲用～有些人喜歡保留藕粉顆粒感，吃起來像粉圓QQ的，可以看自己喜歡的口味調整喔～
採用上等蓮藕及銀耳加上杏仁，不添加色素、防腐劑並通過ISO-22000、HACCP多項認證，安心看得見！從食材、比例、溫度、水量、包材都小心謹慎，過程也是採用手工烘培，口感Q脆滑順還吃的到杏仁顆粒！絕對顛覆一般對杏仁茶的印象～
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